美味的冲绳

西蓝花（学名：Brassica oleracea var. italica）别名：绿花菜、绿菜花，青花菜、美国花菜

富含维他命B，维他命C，胡萝卜素和铁分。日本一般是水煮后沾蛋黄酱等调味料来吃的。在欧美把生的西兰花当作色拉的材料来的地方也不少。可以作为汤，浓汤，炒菜。天妇罗的材料来使用。