島ニンジンのサラダ
調理時間
おすすめの副菜
材料（3人分）
| -- 材料 -- |
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| 島ニンジン |
1本 |
| サラダ油 |
大さじ1 |
| マヨネーズ |
小さじ1 |
| にんにく/td>
| すりおろし少々 |
| 玉ねぎみじん切り |
大さじ1 |
| 塩コショウ |
少々 |
島ニンジンのサラダの作り方
（1）島ニンジンをピーラーを使ってスライスする。食べやすい長さに切りレモン汁をかけておく（変色防止）
（2）酢、サラダ油を合わせ泡だて器で混ぜながらドレッシングの材料を順に合わせ、ニンジンとあえる。
ひとことアドバイス
ピーラーを使って見た目と食感を楽しみます。
