맛있는오키나와

쑥갓 春菊（学名：Chrysanthemum coronarium），쑥갓(학명:Chrysanthemum coronarium)

특유의 향을 가진 잎사귀와 줄기를 식용으로 하며 비타민, 칼슘, 엽록소가 풍부하다. 스키야키, 복어탕 등의 냄비요리의 재료로 사용되는 한편 생으로 샐러드에도 사용된다.