1. トップ
2. しま野菜レシピ
3. ハンダマの肉巻焼き

ハンダマの肉巻焼き

ハンダマの肉巻焼きの作り方

（1）ハンダマを熱湯にくぐらせ（又はレンジで30秒加熱）、冷水に取り、豚ロース肉の幅に切り揃える。玉ねぎはくし形に切り、レンジで30秒加熱し冷ます。

（2）たれを合わせておく。

（3）豚肉を広げ、ハンダマ、玉ねぎをのせ、塩こしょうをふりふんわりと巻き、小麦粉を軽くまぶす。

（4）フライパンにサラダ油を入れ、焦げ目をつけながら豚肉に火を通し、合わせたたれを回し入れ出来上がり。