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シカクマメのごまあえ

調理時間

おすすめの副菜

材料(3人分)

-- 材料 --
シカクマメ 6本
すり白ゴマ 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
大さじ1
ねり白ゴマ 大さじ1
味噌 小さじ1

シカクマメのごまあえの作り方

(1)シカクマメはさっと茹で、冷水に取って冷ます。

(2)シカクマメを適当な長さに切り、材料を合わせあえる。