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ニガウリとキャベツのサラダ

ニガウリとキャベツのサラダの作り方

ニガウリは半分に切りわたと種をとり２〜３mmの薄切り、キャベツはざく切りにする。
湯を沸かしニガウリ、キャベツをさっと湯に通し冷ます。器に盛りオニオンフライをふりかけ、ドレッシングをかける。